ピザ風じゃがいも

じゃがいもは千切りに、玉ねぎはスライスし水にさらしておく。2回、水を替えてじゃがいもの澱粉を抜き、水を良くきっておく。ハムorベーコン・ピーマンは、細切りにしておく。

耐熱皿にじゃがいも・玉ねぎを全体にひき、オリーブオイルを少量、まわしかけてラップをし、電子レンジ600Wで2～3分加熱をする。

②を一度、よく混ぜて油をなじませる。ハムorベーコン・味塩コショウ・マヨネーズ・ケチャップ・チーズ・ピーマンの順に載せていく。