豚ばら肉の串焼き

一口大に切って串に刺します。

●で圧力鍋にかけ、錘が振れたら弱火で5分。圧が抜けたら、クレイジーソルトを振りグリルでこんがり焼きます。キャベツを敷いて、レモンと七味で食べました。

２で残ったスープは冷やして脂を取り除き、鶏がらスープを入れてスープにしました。