オイマヨで椎茸ベーコンのスパゲティ

オイマヨで椎茸ベーコンのスパゲティ
クックのあちこちで見かける「オイマヨ」なるものがどんな味だか試してみたくて行き当たりばったりで作りました。冷蔵庫に有った物を取り合えず入れてみたけど、なんと、 おっいしい!偏食キングの次男も喜んで食べたよ

材料 (4-5人分)

椎茸
200gくらいスライスする
ベーコン
3枚くらい
スパゲティ
4人分
4かけ 潰して
冷凍インゲン
一掴み解凍しとく
マヨネーズ
大さじ 3くらい
大さじ 3くらい
お醤油
小さじ 2くらい
昆布茶
付帯のさじ 1杯
刻み海苔
少し
大分特産柚子こしょう
お好きなだけ
 

1

人数分のスパゲティを少しかために茹でる

2

大きなフライパンにベーコンを入れて炒めて油をだしてそこににんにくを入れる。その中に椎茸、インゲンを入れて炒める。

3

茹で上がったスパゲティを2に入れて昆布茶で味付けしてマヨネーズ、オイスターソース、醤油で味付ける

4

お皿に盛って海苔をかける。七味唐辛子をふる(オプション)大人には柚子こしょうをたっぷりかける。

5

写真

戸棚をごそごそ探したらあった!柚子こしょう。賞味期間過ぎてるけど、、このスパには絶対合うと思ってかけたらとってもおいしかった

6

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コツ・ポイント

冷凍インゲンは別に入れなくても良かったんですが彩りがいいのと冷凍庫のお片づけを兼ねて。パセリがあれば上に乗せても良かったかな?柚子こしょうは賞味期間の過ぎてないのを使いましょー(そんな事は日本では当たり前ですよね、うちは結構冒険しますけど)

このレシピの生い立ち

スパゲティを茹で始めてから突然思いついた調味料だったんでレシピとして書いとかないと2度と作れないと思ったから、、子供はラグーソース(瓶入りのソース)のスパゲティがホントは食べたかったみたいやけど。夜遅く帰ってきたダンナに「明日のランチに持って行っていいよ」と言ってスパを見せたら
「お、日本の焼きそばか?」って、、
そ、、か。焼きそばで普通は作るよな、こんなのは。
レシピID : 364542 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/10/14

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ダシなしで。柚子胡椒入れすぎちゃったけど美味し(´ω`*)♡

mika_mam

柚子胡椒って意外にパスタに合いますよね。レポ有難うございます

08/09/18

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昆布茶ありませーん!で和風だし♪ウマ~だそうです~食べたいよー

まりあんdeごんざれす

ごんちゃん!遅くなってごめんね。レポ有難う。とても嬉しい!!

07/05/07

First tsukurepo mark
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おいしかったよ~!他に何入れたら合うかなって考えながら食べた。

kko-h

Oh有難う!美味しそうやなあ。シーフードも合うかもね