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いなり寿司用の揚げを煮ます。油抜きした揚げと◆を鍋に入れ中火で汁が少し残る位に煮て、そのまま冷まします。
やや薄めに酢飯をつくり、刻んだ福神漬けを混ぜます。
揚げの汁を軽く握って絞り、2の酢飯を詰めて出来上がり♪
酢飯は地元の寿司酢を使っています。アバウトに作っても失敗なしの優れもの(^^)高野酢造のすし酢(ネット販売有り)
なんちゃって稲荷にレポ有り難う。いつもありがとうございます。