空芯菜の塩にんにく炒め

空芯菜の塩にんにく炒め

Description

シャキシャキの食感が楽しい、空芯菜の塩にんにく炒め。簡単なのにお店の味で、箸休めやおつまみに最適です♪

材料 (2人分)

空芯菜
1束
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩コショウ
少々
適量

作り方

1

空芯菜はざく切りにして茎と葉を分け、にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにごま油をひいてにんにくを炒め、香りが立ってきたら空芯菜の茎の部分を加えて炒める。

3

しんなりしてきたら葉と塩と顆粒鶏がらスープの素を加えて軽く炒め、器に盛って胡椒を振る。

コツ・ポイント

火の通りにくい茎の部分を先に炒め、すぐ火が通る葉の部分を後から加えて、時間差で火を通すのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

お店で出てくるような一品を作ってみました。
レシピID : 3646174 公開日 : 16/06/29 更新日 : 18/06/11

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/07/12

写真

参考にさせてもらいました。えのきとあみえびもちょい追加。

Morinoaya

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です^^

16/09/22

写真

シャキッと美味しくできました☺空芯菜はシンプルが一番ですね♪

Ery

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

16/08/17

写真

シャキシャキ食感とシンプル美味でお箸がとまりません!

なこ5

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

16/07/27

写真

簡単美味しい(^ ^) 茎のシャキシャキ感が大好きです♫

にゃん☆28

初めまして☆嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^