激ウマ!干ししいたけのバター醤油焼き

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Description

生しいたけよりすんごくおいしい!取り合いになるくらい(*´Д`)お歳暮なんかで余してるしいたけなんかソッコーでなくなっちゃいます♪

材料 (2人分)

10個
バター
20gくらい
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    干ししいたけは前の日(もしくは3時間くらいは)水につけて戻しておきます。

  2. 2

    石づきを除いて、フライパンにバターを溶かし、その上にしいたけを並べます。戻し汁も50cc程度一緒に入れて、3~5分くらいぐつぐつします。

  3. 3

    しいたけが柔らかくなったら、醤油をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ホントにうそみたいに沢山しいたけが食べられちゃうので、多めに戻しておかないと取り合いになります(゚∀゚)

このレシピの生い立ち

和風以外で干ししいたけを使ってみました。
レシピID : 364635 公開日 : 07/04/24 更新日 : 14/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふぁんころ
サツマイモとー旨みぎっしり!
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しいたけ苦手だったのですが、このレシピで美味しくいただけました!バターで焼いておしょうゆ垂らし、溶けるチーズを追加しました。
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らうんじ美やお
干し椎茸がこんなに美味しくなるなんて!また作ります👩‍🍳