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豚バラ、キャベツを一口大に、玉ねぎはざっくり細切りに、にんにくはスライスにしておきます
卵を溶いておきます
キャベツを軽く下茹でします。沸騰した湯に20秒くらいでOKです
熱したフライパンに胡麻油とにんにくをいれ、次いで玉ねぎを入れて軽く炒めます
玉ねぎが透明になってきたら3を入れて混ぜ合わせます
2を入れ、上にかぶるようにご飯を入れて素早くかき混ぜます
一旦火を止めて塩コショウをして混ぜ合わせたら醤油をぐるぐるっと全体的にかけてまた中火にして混ぜ合わせます
器に盛り、お好みで紅しょうがや青ネギ、福神漬け等をトッピングして出来上がりです
有難うございます、冷蔵庫にある色んな残り物で作れて便利です♪
有難うございます！盛り付けが爽やか！とても美味しそうです♪
有難うございます！残り物活用するって良いですね♪美味しそう☆
料検１級☆梅田さつき
料検１級☆梅田さつき
