ハートの形のカプレーゼ
山中農園
作り方
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1
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ファーストトマトとバジルを洗い丁寧に水分を獲る
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2
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7～8mmの幅にトマトとモッツァレラチーズをきる。トマトは♡の断面になるようにカット後にヘタ包丁の先端で綺麗に切り取る
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3
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トマト→バジル→モッツァレラチーズの順に重ねて皿に並べる。
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4
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塩 ブラックペッパーをかけてオリーブオイル適量をかけて完成。
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コツ・ポイント
ヘタを♡になるように綺麗にカットしてください。他のポイントは美味しいトマトでつくってください。
このレシピの生い立ち
ファーストトマトの断面は♡なので可愛らしさを保ち盛り付けしました。女子会やもちよりランチにも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山中農園
