シャッキシャキ!和風筍パスタ

シャッキシャキ!和風筍パスタ
ダイエット向けのレシピにしました♪
たけのこ&まいたけでボリュームUPして、さっぱりノンクリーム仕立てです☆でも、わさびのコクがあって美味しい!

材料 (二人分)

たけのこ(水煮)
1/2個
まいたけ
1/2袋
スパゲッティ
60g
●醤油
大さじ2
●わさび
適量
大さじ1
小さじ1

1

◎筍と舞茸はサッと水で洗う。舞茸は大きめにほぐして、筍は舞茸と同じぐらいの大きさに切る。
◎スパゲッティはアルデンテぐらいに茹でる。(約6,7分です)
◎●の材料を混ぜておく。

2

フライパンにごま油を熱し、筍を舞茸炒める。舞茸がしんなりしてきたら茹でたスパゲッティを入れ、●で味付けする。全体が馴染んだら完成♪

コツ・ポイント

わさびの辛みは火を通すと少し飛んでしまいます。少し大めに入れたほうが風味が出てイイです♪

このレシピの生い立ち

さっぱり味付けのパスタが食べたくて考えました♪
クリームソースがかかってないのでダイエット中の方にもお勧めっす☆
レシピID : 364750 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

11/05/01

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今年は実家の父母に作りました♪大好評!筍料理と言えばこのレシピ☆

ガッちゃん

遅くなってすみません!!!!ありがとうございました!!

09/05/02

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今年も筍たっぷり使って作りました♪わさびが良いですね♪美味です!

ガッちゃん

ありがとうございますっ♪作っていただけて嬉しいです!

08/05/03

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舞茸の代用でえのきで作りました!和風味がとっても美味しいですね♪

ガッちゃん

つくれぽありがとうございました!大きめの筍がおいしそうです♪

07/05/29

First tsukurepo mark
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筍を使ったパスタは初めてだったのですが美味しかったです(*^^)

★チャコ姫★

とってもおいしそうです♪(ヨダレ)つくれぽ有難うございます

Profile ルコル 2007年04月28日 19:24
おおお…美味しそう…(じゅる(わ
料理の天才だねb
僕は何にも作れないよ;
曽良太郎 2007年04月28日 19:44
わ~ぃ♪やっほうルコルッ!!
俺はまだまだ全然だよ~(苦笑
ルコルは絵の天才だよノシ
ほんと絵うますぎぃっ!!今度、『週一キッチン』の表紙書いて欲しいな~っ!!(爆w(何