おから×鳥モモ肉×ヘルシー 唐揚げ最高

おから×鳥モモ肉×ヘルシー 唐揚げ最高

Description

おからパウダーを衣がわりにしての唐揚げです。ダイエットはもちろんお弁当、おつまみにも最適!食物繊維が取れる万能レシピです

材料 (二人分)

鳥モモ肉
300g
適量
粗挽き黒胡椒
適量
適量

作り方

1

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鳥モモ肉をボールに出します

2

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塩、胡椒を全体に絡むように混ぜながらかけます。

3

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おからパウダーを全体にかけます。この時お肉がおからでしっかりおおわれるようにしてください

4

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フライパンに胡麻油を炒め物程度にひきます。その上にモモ肉を乗せます。
乗せすぎは火が入りにくいので注意

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フライパンの火は中火からやや弱火。蓋をして2分~3分おきます。

6

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時間がたったら裏返してまた蓋をして2分~3分おきます

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全体に火が通ったら後は盛り付け!

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おつまみを用にこんな感じも良いですし

9

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こんな感じに夕飯仕様も良いですよ。

コツ・ポイント

おからパウダーを唐揚げの衣として代用するのでお肉がちゃんと粉でおおわれてるのがポイント。下味で醤油など水分系だとおからパウダーが戻るのでやっては駄目ですよ(笑)
下味は地味なのでにんにく醤油とか好きなら最後にかけてもアリです!!

このレシピの生い立ち

おからをどうやったらおいしく食べれるか悩んだでスーパーに行ったらおからパウダーに出会いました。「ひょっとしたら唐揚げができるかも」と思い挑戦!
こんなに香ばしい唐揚げが出来て感動です。
レシピID : 3647570 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/25

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とっても簡単で美味しかったです!素敵レシピthnxでした!

villevan

ありがとうございます!簡単でヘルシーなんで最高ですよね♪

16/03/07

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さっくさく!簡単でした☆

なず。初心者!

ありがとうございます‼簡単って言ってもらえると本望です♪

16/02/17

First tsukurepo mark
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おからを衣っていうのは新鮮かも〜‼︎これはリピ決定^ ^

クックVM6SZN☆

ありがとうございます♪カレー粉使っても美味しいですよ