簡単ひじきの煮物♪

簡単ひじきの煮物♪
ひじきに大豆!!おいしく食べて健康増進♪

材料

生ひじき
100g
大豆の水煮
100g
油揚げ
半分
人参
半分
醤油(甘口)
50cc
砂糖
大さじ2
少々
適量
小さじ2

1

ひじきはざるにあけてさっと水洗いする。
人参は千切り、油あげは細めに切る。
大豆の水にもさっと水洗いする。

2

鍋に大豆以外を全部入れてさっと炒める。

3

人参がしんなりしたら、大豆をいれて水をひたひたまで入れる。

4

火にかけて沸いたらほんだし、砂糖、醤油、塩を入れて煮る。

5

煮詰まってきたら水を1カップ入れて再び煮る。

6

煮汁が減り、ひじきが顔を出すくらいになったら火を止めて完成。
一日置くと、味がしみていい感じ♪

7

写真

いっぱい作ってついでにひじきの炊き込みご飯もできますよ♬
レシピID:364795

コツ・ポイント

油揚げをたっぷり入れるとおいしいです♡→ܫ←♡
この分量だと若干甘め。甘口醤油ではない醤油を使う場合は、お好みで砂糖を増やしてください♪

このレシピの生い立ち

適当に作ってます。ひじきに大豆に・・・健康になりそうですね♪
レシピID : 364786 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/26

First tsukurepo mark
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とっても簡単ひじき!甘めで美味しかった~❤白滝+で✪∀✪感謝

レアレアチーズ

白滝いいですね❤我が家は何でも甘めなんです(笑)ありがと~