電子レンジで簡単！豚と里芋の簡単煮物

耐熱ボウルにAを合わせる。豚肉はひとくち大に切り、Aを揉み込み10分ほどおく。

里芋は皮を剥いて大きめの乱切りに、しいたけは石づきをとって半分に切る。

①のボウルに里芋としいたけと水を加えて全体を混ぜ、里芋の上に豚肉を広げるようにのせる。

取り出して全体を混ぜ、さらにラップをしてもう3分加熱する。

取り出して煮物の上に直接ラップをかけてそのまま冷ます。

食べる時には温めて下茹でしたインゲンを混ぜ、お好みで七味唐辛子をふる。