おいしすぎな野菜ポタージュ☆゜∮

おいしすぎな野菜ポタージュ☆゜∮
玉ねぎだけしっかり炒めれば、あとは超簡単⊃⊃!!
とろっとしたポタージュなどを普段食べてくれない弟から『めちゃ美味いっ!』でした☆

材料 (4~5人分)

ぶぶくんの甘いにんじん
1本
玉ねぎ
大1つ
じゃがいも
小3つ
3.5カップ~
1.5~2カップ
大さじ1
少々
コショウ
少々
ミックスベジタブル
お好きなだけ

1

にんじんはぶぶくんのにんじんに☆
じゃがいもはレンジでチンしておく

2

たまねぎはスライスし、オリーブオイルであめ色になるまで炒める。
気長に気長に…♪

3

写真

ぶぶくんのにんじん
とじゃがいも、水を鍋に入れる。
コンソメも加える。

4

写真

ヘラでにんじんがつぶせる位になったら、豆乳を1カップ分入れバーミックスで滑らかになるまで混ぜる。

5

写真

残りの豆乳と、塩、コショウを加えて味を調える。

6

写真

ミックスベジタブルを解凍して上に飾る☆
完~成⊃⊃!!

コツ・ポイント

④のときにしっかり滑らかになるまで混ぜることですかにゃ♪
飾りは何でもいいと思いますょ~
みなさんはもっときれいに飾って下さい(●´д`汗)

このレシピの生い立ち

ぶぶくんのにんじんを作ったものの何か無いかな…と考えてたら思いつきました⌒☆゜
レシピID : 364799 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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