母の味☆卵おにぎり

私が幼稚園だったころ、大好きで、よくお弁当に入れてもらってたおにぎりです。独特の食感が好きなんです。

材料

ごはん
茶碗に軽く1杯分
固ゆで卵の黄身
1個分
適量

1

固ゆで卵の黄身を裏ごしします。

2

裏ごしした黄身と塩をご飯とよく混ぜます。

3

一口大に握ってできあがり。お好みで海苔を巻いて。

コツ・ポイント

卵は、必ず固ゆでにしてください。残った白身はポテトサラダなどをいれるカップにすると無駄がでません。

このレシピの生い立ち

母が思いつきで作ったら、私がえらく気に入ってしまったそうな。
レシピID : 364804 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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