新じゃがで♪ポテトサラダ

新じゃがで♪ポテトサラダ
新じゃが新玉ねぎで甘くて美味しいポテトサラダ♪

材料

新じゃが
小3個
新玉ねぎ
1/4個分
きゅうり
1/2本分
ゆで卵
1個
塩コショウ
適量
ドレッシング
大さじ1くらい?
マヨネーズ
大さじ2くらい?

1

新じゃがは適当な大きさに切って、レンジで5分ほど加熱する。
ボールに入れて、塩コショウする。

2

玉ねぎは薄切りにし、軽く水にさらし、水気を絞って1に加える。
きゅうりはいちょう切りにし、1に加える。
卵は適当な大きさに切り、1に加える。

3

ドレッシングで和える。(セパレートやフレンチなど白っぽいシンプルなもの)
マヨネーズを味を見ながら混ぜる。

コツ・ポイント

ジャガイモは加熱したあと軽くつぶすと味がなじみやすいと思います。

このレシピの生い立ち

定番のポテトサラダです。
レシピID : 364808 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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