鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉の照り焼き
クリスマスもこれで!カット済の唐揚用鶏もも肉で簡単に照り焼き。

材料

鶏もも肉(唐揚用)
350g
★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
サラダ油
適宜

1

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鶏もも肉は皮の方から何カ所もフォークを刺しておく(火の通りをよくして味がしみやすくなるため)

2

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フライパンに薄く油を敷き熱する。皮から先に焦げ目が付いたら返してから蓋をして中火で蒸し焼きにする

3

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火が通ったら★の調味料を加え、強火で煮立たせて肉を返しながら絡めて、照りがでるまで煮詰める

4

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2016.9.29人気検索トップ10に入りました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

2では火加減に気をつけながら、じっくり火を通します。

このレシピの生い立ち

事前準備が無くても手軽に出来る照り焼きを作りたくて考えました。
レシピID : 3648242 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/10/03

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簡単でお肉が柔らかったです

ゆりまママ

つくれぽ、うれしいです。ありがとうございました(^O^)

16/10/01

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簡単!おいしかったですo(^▽^)o

ayacan♡

ありがとうございました(^O^)

16/09/29

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唐揚げか塩焼き…最近子供が飽きて。蜂蜜で…美味しかった。

クックLW39FK☆

ありがとうございました。お役に立ててよかった(^o^)

16/09/26

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とっても柔らかくて美味しかったです(*´˘`*)

MICHI☆☆☆

ありがとうございました。おいしそうですね(^o^)