梅ジャム+醤油で豚肉炒め

梅ジャム+醤油で豚肉炒め

Description

味付けは梅ジャムと醤油だけ。豚肉も柔らかく仕上がります。

材料 (二人分)

豚肉
300g
梅ジャム
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に梅ジャムをもみ込む。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら醤油を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘めの味付けです。
甘さを控えめにする場合は梅ジャムの量を減らしてください。
梅ジャムで豚肉をもみ込むと肉が柔らかく仕上がります。
脂身が少ない豚こま肉を使いましたが固くなりませんでした。

このレシピの生い立ち

頂き物の梅ジャムを使いたくレシピを考えました。
レシピID : 3648345 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真

2021年7月30日

美味しかったです

写真

2018年10月19日

初めて自分で作った梅ジャムで!醤油多めで甘味すっきりで美味!

手作り梅ジャム素敵!お口にあって嬉し♪コギちゃんかわいい^^

写真

2018年6月21日

味付け参考にさせて頂きました♪梅ジャム醤油美味し〜!感謝♡

つくレポ感謝♪お口にあって良かったです!久々レポ嬉し(^^)

写真

2017年1月7日

我が家で使った梅ジャムの場合、梅が前面に(笑)美味しかったです☆

レポ感謝♪梅梅でしたか(笑)自家製梅ジャム素敵(*^^*)

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