梅ジャム+醤油で豚肉炒め

梅ジャム+醤油で豚肉炒め

Description

味付けは梅ジャムと醤油だけ。豚肉も柔らかく仕上がります。

材料 (二人分)

豚肉
300g
梅ジャム
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1

作り方

1

豚肉に梅ジャムをもみ込む。

2

フライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める。

3

豚肉の色が変わったら醤油を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘めの味付けです。
甘さを控えめにする場合は梅ジャムの量を減らしてください。
梅ジャムで豚肉をもみ込むと肉が柔らかく仕上がります。
脂身が少ない豚こま肉を使いましたが固くなりませんでした。

このレシピの生い立ち

頂き物の梅ジャムを使いたくレシピを考えました。
レシピID : 3648345 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2018/10/19

写真

初めて自分で作った梅ジャムで!醤油多めで甘味すっきりで美味!

コーギー姫

手作り梅ジャム素敵!お口にあって嬉し♪コギちゃんかわいい^^

2018/06/21

写真

味付け参考にさせて頂きました♪梅ジャム醤油美味し〜!感謝♡

chichankun

つくレポ感謝♪お口にあって良かったです!久々レポ嬉し(^^)

2017/01/07

写真

我が家で使った梅ジャムの場合、梅が前面に(笑)美味しかったです☆

coconut☺︎

レポ感謝♪梅梅でしたか(笑)自家製梅ジャム素敵(*^^*)

2016/09/01

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ

けんぐらんど

つくレポ感謝です(*^^*)おいしいのお言葉嬉しいです!