ヘルシー!簡単おいしい♡豆腐のわらび餅

ヘルシー!簡単おいしい♡豆腐のわらび餅
材料4つ!普段作るわらび餅にお豆腐を入れて、手軽に高たんぱく質を摂ることができます!ほんのり甘くてつるんっとおいしい♡

材料

わらび粉
130g
豆腐
150g
砂糖
大さじ6
600ml

1

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お豆腐は泡立て器などでよく混ぜ、なめらかなペースト状にする。

2

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鍋に全ての材料を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3

鍋を中火にかけ、木べらでゆっくりと大きくかき混ぜる。

4

3分ほど経つと、徐々に固まりが出てくるので、全体がもったりとなるまで素早くかき混ぜる。

5

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スプーンなどで適当な大きさにすくって、氷水を入れたボウルに落し入れ、よく冷やせば出来上がり!

6

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お好みで、黒蜜・きな粉などをかけて食べてくださいね!

コツ・ポイント

豆腐を入れているため、生地が透明にはなりません!と透明になるまで混ぜようとはしないでくださいね。

このレシピの生い立ち

最近、ヴィーガンやもどき料理にはまっていて、その影響で、毎日お豆腐を食べていて、豆腐で代用レシピを試行錯誤中です。
ヘルシーで、どんな方も大好きな味のはずです!
レシピID : 3648404 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/12

First tsukurepo mark
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もっちりしてて豆腐感が無くて美味しかったです!

choco03

ぷるぷるもっちり感がおいしそう♡つくれぽありがとう!