★キムチ焼きラーメン(김치라면볶음)。

★キムチ焼きラーメン(김치라면볶음)。
インスタントラーメン大好きな私が作る韓国風ラーメンです。

うちの旦那には太鼓判をもらった一品です。

材料 (2人分)

インスタントラーメン
2袋
キムチ
100g
大さじ1
キャベツの葉
2枚
2個
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
ごま
少々

1

写真

キャベツの葉は一口大に切る。卵は目玉焼きにしておく。

2

写真

鍋又はフライパンで2cupのお湯を沸かし、麺と①のキャベツを加えて中火で3分間炒める

3

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②にキムチとコチュジャン、マヨネーズ、ごま油を入れ混ぜてお皿に盛り付けて、最後に目玉焼きをのせ、ごまをふると出来上がり

コツ・ポイント

炒めた麺とキャベツにコチュジャンとマヨネーズを先に入れて混ぜるとよく混ざります。

このレシピの生い立ち

夜更かしの日、無性に食べたくて作りました。
レシピID : 3648643 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/02/01

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