豚ブロックとキャベツのスープ★

あっさり!さっぱり!
だけどダシはしっかり効いてます♪
(・@・)ブヒv

材料

豚ブロック
お好きな量
キャベツ
お肉に負けない量
中華スープの素 または がらスープ
主婦の勘所で…
少々
しょう油
少々

1

鍋に水を張り、火にかける。
豚ブロックは一口大に、キャベツはザク切りにする。

2

お湯が沸騰したら、豚を投入。
全体に火が通ったらキャベツを入れ、
中華スープの素を適量加えて煮る。
(くさみを抜きたい時は酒を少し)

3

しょうが、しょう油をそれぞれ少々加える。
キャベツがクタクタになったら完成★

コツ・ポイント

豚のダシと脂がしっかり出るので、味付けはさっぱりで大丈夫です^^

このレシピの生い立ち

妹が適当に作ったスープが、偶然の産物でめちゃヒットでした(´∀`)
レシピID : 364872 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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