✿いちごムース✿

✿いちごムース✿

Description

簡単*生クリームもメレンゲも使っていない、イチゴのヘルシーな春スイーツ♪
持ち寄り・デザート・お花見にも♪

材料 (4カップ分)

いちご
200g
牛乳(豆乳)
150g
砂糖
30g
30g
 
いちごソース
100g
砂糖
20g

作り方

1

写真

★いちごムース★
材料はこんな感じ。
いちごは洗ってヘタはとる。

2

写真

苺は飾り用2つくらいを残し、残りの苺、牛乳(豆乳)、砂糖をミキサーで滑らかになるまで撹拌する。

3

写真

ゼラチン+水を500wのレンジで20秒温め、ゼラチンを溶かし、②に混ぜ、全体が混ざるよう再び撹拌する。※鍋で温めても可。

4

写真

容器にいちごのムース液を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5

写真

★いちごソース★
苺に砂糖をふりかけしばらくおいておく。苺の水分がでてきたらミキサーで滑らかになるまで撹拌する。

6

写真

★仕上げ★
冷やし固めたムースの上に苺ソースをかけ、飾り用の苺をのせてできあがり♪

7

写真

こちらも人気♪
★いちごタルト★
ID : 3646447

コツ・ポイント

◆苺ソースも冷やし固めたい場合は、イチゴソースにゼラチンを少々加え混ぜ、ムースが固まったらゼラチン入りのイチゴソースかけて冷やし固める。

このレシピの生い立ち

苺ムースをヘルシーに、できるだけ簡単に作りたくて。
レシピID : 3648876 公開日 : 16/01/28 更新日 : 19/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

172 (164人)

20/06/04

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手軽に美味しくできました✨ありがとうございます!

クック8SKTOM☆

20/05/31

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簡単なのにとっても美味しいです!ステキなレシピをありがとうございます!

mariinuinu

20/05/25

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苺を買ってきて久しぶりに作りました。何度もリピしています。簡単で美味しいレシピありがとう!

れもんねこねこ

20/05/22

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簡単で美味しいレシピありがとう♫

マカロンkiyo

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ぽっとぽっとちん 2017年07月20日 10:06
!(^^)!おいしそう!!なので、豆乳で作ってみたいな、と思っているのですが、調整豆乳と無調整のどちらを使うのがおススメですか?