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レンコンのチーズ焼き。

レンコンのチーズ焼き。の画像

Description

レンコン料理、これが一番好き。

材料 （3人分）

レンコン
1個
チーズ(ストリングチーズ2本、ナチュラルチーズ3センチ大)(何でも良い)
お好みで適量
オリーブオイル
適量
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったレンコンを皮ごと厚目にスライス。オリーブオイルでレンコンに焼き色をつけて焼く。塩適量。

  2. 2

    写真

    焼けてきたらチーズ投入。何でも良いのですが、本日は小さく切ったストリングチーズとすりおろしたナチュラルチーズ。

  3. 3

    写真

    適当にチーズを溶かし焼き色が付いたら出来上がり。

  4. 4

    2017.5話題入りしました。

コツ・ポイント

きれいに洗って皮ごと食べますのでお手軽。引っくり返したいのを我慢して焼き色をつけて。

このレシピの生い立ち

友人がシュレッドチーズたっぷりでパリパリとろとろに作ってくれてから、買ったことのなかったレンコンに目覚め、多量に買うようになった、大好きなメニュー。
レシピID : 3648943 公開日 : 16/01/27 更新日 : 17/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (28人)
2021年1月31日
写真
☆mamingo☆
レンコン買うと、やっぱりレンコンチーズっしょーっ！ってなります(*^^*)今日も美味しかった〜♪ご馳走さまでした♡
#レンコンのチーズ焼き
2020年12月25日
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☆mamingo☆
花おりさん♡お元気ですか？今日も美味しくレンコンチーズ頂きました！
#美味しいれんこんチーズ
2020年3月28日
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☆mamingo☆
レンコンチーズと麦酒かワインがあれば幸せな私(*^^*)美味し♡
2020年2月23日
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☆mamingo☆
箸がとまらない！レンコンチーズ最強説！間違えない！(*^^*)
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( )
梅乃花おり
レンコンのチーズ焼き。
by 梅乃花おり