[常備菜] にんじんのラペ★

[常備菜] にんじんのラペ★
にんじんが苦手な人でも食べやすいです^^

材料 (作りやすい分量)

にんじん
1本
アーモンド・胡桃
適量
ハム
3枚
適量
適量
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

にんじんをスライサーで細切りにして、塩を揉み少し置いてから水分を絞る。

2

[1]のにんじんに、細切りのハム、砕いたナッツ、刻んだパセリ、ブラックペッパーを入れる。

3

オレンジ酢を容器の底に少し溜まるくらいかけて、よく和える

コツ・ポイント

どんなお酢でも作れますが、オレンジ酢(延命酢など)が食べやすくてオススメです。

このレシピの生い立ち

にんじん臭さが苦手で、気にならないレシピを考えました。
レシピID : 3649227 公開日 : 16/01/27 更新日 : 17/02/01

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