無添加イチゴジャム♡

無添加イチゴジャム♡
レンジで簡単に作れちゃいました。適当に・・・

材料

イチゴ
イチゴの重さの5割くらい
少し

1

イチゴを耐熱ボウルに入れてグラニュー糖を軽くまぶす。レモン汁も加える。

2

レンジで最初は3分くらい。(1/2パックくらいのイチゴの分量ならもう少し短く)後はあくを取りながら1分半くらいずつ加熱する。

3

好みの固さより少しゆるめで取り出す。軽くイチゴをつぶします。瓶などに入れて冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

すごくあくが出るのでしっかり取ってください。
最初間違えてグラニュー糖の量を多く書いていました。ごめんなさい。

このレシピの生い立ち

小粒のイチゴが安かったので作りたくなりました。レンジで作る方法は、前に本で見たことがあったから初めてやってみました。
レシピID : 364923 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/01

First tsukurepo mark
写真

お疲れ苺たちがたくさんいたので‥このままで半分食べちゃった‥笑

cherilin

作ってくれたんだ♡かわいく撮ってあるね。さすが!!

cherilin 2007年04月25日 02:39
うわア!!!
いちごジャムってこんなに簡単に出来るのね!
あのいちごがこれに変身したのね♪
また月曜日にトライするわ(笑)