パリパリ鶏皮せんべい＆簡単絶品魔法の鶏油
匡Masa
作り方
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1
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鶏皮を大きめに切り分け、油を引かず①時間程度弱火でじっくり焼きます。
たまにひっくり返すだけでOKです！
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2
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皮に柔らかい部分が無くなりカリカリになったら皮を取り出します。
この出た油が鶏油です♡*
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3
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取り出した皮はよく油を切って塩をして、鶏皮せんべいの完成ー！
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4
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鶏油に香り漬けの生姜と長ネギの青い部分を入れ、しんなりするまで火を通したら（10分程度）鶏油の完成ー！
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5
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カリッカリの鶏皮！
いつも瞬殺でなくなります笑
刻んでチャーハンに入れても美味しいです！
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6
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この鶏油が本当に万能！
カップラーメンもこれを入れるだけで本格化します！
家に常備したい一品です♡*
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コツ・ポイント
コツがないほど簡単です♡
このレシピの生い立ち
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このレシピの作者
匡Masa
