肉味噌を使ってマーボー豆腐もどき

肉味噌を使ってマーボー豆腐もどき
肉味噌を使って1品です。肉味噌があれば簡単にできちゃいます★

材料 (3人分)

1/3
豆腐
1丁
長ねぎ(青い部分)
1/2
●水
300cc
●しょうゆ
大1
お好みで
水溶き片栗粉
適量
大1

1

豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切っておく。長ねぎはみじん切りにしておく。

2

●を混ぜ合わせ調味液を作っておく。

3

フライパンを温める。
肉味噌をいれいためる。ほぐれてきたら、調味液を加える。

4

写真

ひと煮立ちしたら、豆腐を加える。

5

豆腐が温まったら、水溶き片栗粉を加え2分ほどグツグツさせ、最後に長ねぎとゴマ油を加え混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

肉味噌を入れるとき、テフロンのフライパンなら油はなしでOKです。
コチジャンはお好みで入れてください。

このレシピの生い立ち

肉味噌を使って1品と思いつくりました。
市販のとはちょっと違うかも知れませんが、家庭の味っぽくて我家は大人気メニューです(^o^)
レシピID : 364951 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」