炙りしめ鯖丼(薬味たっぷり寿司飯で)
Description
香ばしく炙ったしめ鯖を
薬味たっぷりの寿司飯に乗せて頂きました。
薬味たっぷりの寿司飯に乗せて頂きました。
材料
(2人分)
500g
合わせ酢
50cc
大さじ2
10枚
【寿司飯薬味】甘酢生姜(ガリ)
20枚
2枚
好きなだけ
【丼薬味】青ネギ(小口切り)
好きなだけ
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
酢飯の薬味は「えっ」ってくらい多い方がおいしい。
このレシピの生い立ち
突然、食べたくなったから。