超簡単!紅茶プリン

超簡単!紅茶プリン
プリンが大好きな旦那様のためにでっかく作りました!インスタントコーヒー大さじ2で、コーヒープリンにもなります☆

材料 (18cm丸型)

◎牛乳
500cc
◎砂糖
75g
◎ティーバッグ
1~2袋
5個
ラム(お好みで)
適量
 
☆砂糖
50g
☆水
小さじ2
バター(型に塗る用)
小さじ1

1

ヤカンにお湯を沸かす。型にうすくバターを塗っておく。

2

(カラメルを作ります)
耐熱容器に☆を入れ、レンジで泡が立ってちょっと焦げくさくなるくらいに加熱。(600Wで3分くらいでした)レンジから出し。小さじ1のお湯を入れて混ぜ、型に入れておく。※ヤケドに注意!!

3

耐熱ボウルに◎を入れ、4分加熱し、ティーバッグを取り出す。オーブンを160度に余熱

4

ボウルに卵を割りいれ、ときほぐしたところに、3を混ぜながら注ぐ。

5

4を2回ほど漉し、型に静かに注ぎいれる。

6

深型皿に1センチほどのお湯を張り、160度で20分ほど焼く。
竹串をさして、何も着いてこなければ出来上がり!

コツ・ポイント

プリンの焼き加減は、覗きながら確認してください!

このレシピの生い立ち

牛乳の賞味期限が迫っていたので(@@;)
レシピID : 365032 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

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