切り干し大根とわかめのマヨぽんサラダ

簡単和風サラダ。マヨポンにわさびをプラスしてさっぱりした味です。

材料 (2人分)

切り干し大根
20gくらい
塩蔵わかめ
適量
レタス
2枚くらい
マヨネーズ
大さじ1.5
ポン酢
大さじ1
わさび
小さじ1/2

1

切り干し大根は水で20分程度戻し、熱湯で3分ゆでる。水にさらし、水気を切っておく。

2

わかめも水で戻して、2cmくらいに切る。レタスも食べやすい大きさにちぎっておく。

3

マヨネーズ、ポン酢、わさびをボウルで混ぜて和えるだけ。

コツ・ポイント

切り干し大根は、湯がき過ぎずにコリコリした食感を残したほうがおいしいです。
子供向けにはわさびは入れずに作ってください。代わりにゴマを入れてもおいしそう。

このレシピの生い立ち

切り干し大根でサラダを作ろうと思い、和風に仕上げるためにわさびとマヨポンで和えて見たら、あら美味しい!急きょレシピに載せました。
レシピID : 365044 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/01

写真

わさびがいい仕事してますねぇ~♪多めで頂きました^^

mikkusan

美味しそうな仕上がり♪あっさりでたっぷり食べられますよね^^

08/03/13

First tsukurepo mark
写真

わさび入りのマヨポンと切干大根が合ってて美味σ(゚ー^*) ゴチ

黒豚チョコ

マヨポンはアレンジし放題♪気に入ってもらってうれしいです^^