オージービーフでドライカレー風ごはん

オージービーフでドライカレー風ごはん
いつものドライカレーをひき肉ではなく薄切り肉で作ってみました。たまねぎもみじん切りにしなくていいから簡単!

材料 (2~3人分)

オージービーフ『肩ロース切り落とし』
300g
たまねぎ
1/2個
1かけ
●甘くない野菜orトマトジュース
100cc
大さじ1/2
●塩
小さじ3/4弱
●こしょう
適宜
りんご
1/2個

1

たまねぎを半分に切り薄切り、にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンに油、にんにくを入れ火にかけ香りがでたらたまねぎを炒める。全体に油がまわったら牛肉を入れさらに炒める。

3

2に●を入れ煮詰める。汁気がなくなってきたらりんごをおろしながら入れる。
汁気がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

塩は小さじ3/4入れちゃうと塩辛くなってしまうので気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

『オージー・ビーフの』コンテスト用に考えました。
レシピID : 365045 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

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