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おすすめ♡極旨ソースde自慢のトンテキ

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Description

おすすめレシピ♡自慢の極旨ソースのトンテキ！
キャベツまでモリモリ食べれちゃう◎

材料

豚ロース肉
4枚
塩胡椒
少々
薄力粉
適量
■ ●極旨ソース
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
水
大さじ1
蜂蜜
小さじ2
ケチャップ
小さじ1
にんにく(チューブ)
適量
しょうが(チューブ)
適量
☆バター(仕上げ用)
適量
●キャベツ&パセリ
お好みで♡

作り方

  1. 1

    写真

    極旨ソースは☆以外を瓶に入れてシェイクしておく。

    ※蓋付きの瓶だと楽ちん！

  2. 2

    写真

    豚ロース肉は筋切りをしたらザックリと両面に格子状に切り目を入れ、塩胡椒する。

  3. 3

    写真

    薄力粉をうっすら付ける。

    ※付け過ぎ注意！ちゃんとはたいてね！

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油【分量外】をしき中火で焼いていく。

  5. 5

    写真

    両面にしっかり焼き目が付いたら余分な油を拭き取る。

  6. 6

    写真

    合わせおいたソースを再度シェイクしてフライパンに入れて煮絡める。

  7. 7

    写真

    豚ロース肉は食べやすく切り先に盛り付ける。
    フライパンに残ったソースはバター(適量)を加えて軽く煮詰める。

  8. 8

    写真

    ソースをかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

※豚ロース肉は筋切り&格子状に切り目を入れ薄力粉をうっすら付けて中火で焼く事により柔らかジューシーな仕上がりに◎

※お弁当などに入れる場合はにんにくなしでしょうがだけで作ってもおいしーです◎

※仕上げ用のバターはマーガリンでもOKです！

このレシピの生い立ち

豚ロース肉と言えば豚カツが定番ですが…豚カツを作るより楽ちんなトンテキにしちゃいました◎
レシピID : 3650458 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/01/28

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2024年4月21日
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#トンテキ #ソース #肉料理 #ごはんに合う
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#トンテキ
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#トンテキはこれ #トンテキのたれ美味しい #豚ロース柔らか #キャベツたっぷり #極旨ソース
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ホントにソースが美味しかったです もう少しタマネギ細かく刻めば良かったかなぁ
#トンテキ
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