トマトソース

パスタや煮込み料理のベース用に。

材料 (2カップ分)

たまねぎ(みじんぎり)
1/4個
ホールトマト缶
1缶
1枚
少々

1

鍋にオリーブオイル、にんにく、たまねぎを入れて炒める。

2

たまねぎが透き通ったらホールトマト缶を加えてつぶしながら混ぜる。

3

ローリエを入れ、塩で調味し弱火で7~8分煮る。

コツ・ポイント

沢山つくって冷凍保存しておくと便利。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36505 公開日 : 01/12/05 更新日 : 01/12/05

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