小松菜＆舞茸と豚肉炒め（一押しです）

豚肉、小松菜、まいたけを、一口大にする。

フライパンに油を引き、豚肉を炒める。

豚肉に大体火が通ったらまいたけ、小松菜を入れ炒める。

酒、中華だし、オイスターソースを入れからめる。
火を止める直前に、水溶き片栗粉を入れてからめ、出来上がり！