たらの香りフライ

一手間加えていつもと違う白身魚のフライに。

材料 (4人分)

たら切り身
4切れ
小麦粉
適宜
溶き卵
適宜
適宜
*ドライパセリ
適宜
*塩胡椒
適宜

1

たらの切り身は水けをふき、全体に塩胡椒をふっておく。

2

*の材料はまぜておく。

3

1に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき、溶き卵をつけて2をまぶす。

4

適温になった油で、3を揚げる。

コツ・ポイント

パン粉は生パン粉の方が見た目が良いかも

このレシピの生い立ち

レシピID : 36507 公開日 : 01/12/05 更新日 : 01/12/05

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