抱っこくまさんのクッキー

抱っこくまさんのクッキー
ホワイトデーにも

材料 (天板4枚分)

ベース生地
バター(無塩)
200g
50g(1個)
ふたつまみ
 
プレーン生地
薄力粉
100g
イチゴ生地
薄力粉
90g
イチゴパウダー
10g
抹茶生地
薄力粉
95g
抹茶
5g
ココア生地
薄力粉
90g
ココア
10g

1

準備

・卵を常温に戻す。
・バターを室温に戻す。
・薄力粉をそれぞれパウダーとあわせてふるう

2

写真

ベース生地を作る。

ボウルに室温に戻したバターを入れ、
なめらかなクリーム状になるまでホイッパーすり混ぜる。

3

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グラニュー糖を2回に分けて加え、その都度よくすりまぜ、白っぽくふんわりした状態になるまで混ぜ合わせる。

4

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ときほぐした卵を3回に分けて加え、その都度なじむまでよく混ぜ合わせ、最後にバニラオイル、塩を加える。

5

ベース生地を4つに分割する。

6

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ふるっておいた薄力粉を4のベース生地に加え、ゴムベラで最初は切るようにして混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

7

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それぞれラップにくるんで冷蔵庫で30分以上休ませる。

8

冷蔵庫から生地を取り出し、上下ラップではさんでから麺棒で厚さ3mmほどに伸ばす。

9

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型抜きし、天板に並べる。

10

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予熱しておいた160℃のオーブンで15~20分焼成する。

コツ・ポイント

★半量で作る場合★
ベース生地は、全材料半量、薄力粉の量は、200gとする。


このレシピの生い立ち

作りたかったので。
レシピID : 3650791 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/10/31

写真

一目ぼれで作りました♡可愛いレシピに感謝です♪

taruto77

とってもかわいい!! れぽありがとうございます

16/09/01

First tsukurepo mark
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美味しいくまさんがたくさん出来ました(^^)

ayacookies

親子くまさん、かわいいですね。 れぽありがとうございます。