しゃっきり&ピリ辛ごぼうサラダ

しゃっきり&ピリ辛ごぼうサラダ
『歯ごたえ&辛さ!ゴマの香り』すべていい感じです☆青みは今回茹で菜の花があったので入れましたがなんでもいいと思います。

材料 (2人分)

ごぼう
200g
にんじん
150g
 ★練り辛子
3㎝くらい?
 ★マヨネーズ
大さじ2
 ★醤油
小さじ1/2
いりごま
適宜

1

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ごぼうは細い棒切りにして水にさらす。人参も同じ大きさに。

2

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ごぼうは水に麺つゆを少々入れて茹でます。湯で加減はお好みで。人参も塩少々入れてゆでます。

3

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★をボウルに合わせておきます。

4

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荒熱をとったごぼう、人参を3のボウルに入れます。

5

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いりゴマを手ですりつぶしながら。

コツ・ポイント

今回は菜の花を入れてみましたが、アスパラ、インゲン、ブロッコリーなどなんでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

細いごぼうがあったので。ごぼうってきんぴらもいいけどサラダもいいよね。
レシピID : 365174 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/05

First tsukurepo mark
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からしがピリッとしておいしい!!ごぼうがしゃきしゃきして大好き♪

ムー君

ありがとうございます!ごぼうの歯ごたえたまりませんね~

ムー君 2007年04月30日 23:31
アロエミントさん、こんばんは!はじめまして☆
日記がなかったようなので、こちらに失礼します♪
「ステーキ☆野菜たっぷり☆わさびガーリック」につくれぽありがとうございます。タレを気に入っていただけたみたいで、とっても嬉しいです♪
お礼を言いたくてお邪魔しました!!
こちらのごぼうサラダ、おいしそうなのでフォルダにいただいていきま~す!
アロエミント 2007年05月02日 09:27
ムー君さん、おはようございます☆
『野菜たっぷりわさびガーリック』10人達成ですね!
うん、うん分かります!だっておいしかったもの(笑)
これからもいろいろ参考にさせていただきます~♪
ムー君 2007年05月04日 01:00
アロエミントさん、こんばんは!
以前、「ステーキ☆野菜たっぷり☆わさびガーリック」につくれぽをくださってありがとうございました。嬉しかったです。
一昨日に話題入り出来ました。気づいていてくれたんですね!!感激☆
このソースは自分自身お気に入りなので、すごく嬉しいです。
ご報告と、感謝の気持ちを伝えたくて・・・本当にありがとうございました。
こちらのごぼうサラダおいしくいただきました!
あとでつくれぽ提出しま~す♪