里芋と肉厚椎茸の煮物の画像

Description

里芋と肉厚の椎茸、ニンジン、蒟蒻、いんげんの煮物。

材料 (2人分)

8個
1/2個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
鰹だし
小さじ1
昆布だし
小さじ1
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    里芋、肉厚の椎茸、ニンジン、いんげん、蒟蒻を食べやすい大きさに切り用意します。

  2. 2

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    鍋に具材と水を入れます。
    ※いんげんは味付け後に入れる

  3. 3

    写真

    砂糖、みりん、酒、鰹だし、昆布だし、醤油を入れ中火で煮ます。

  4. 4

    写真

    アクを取ってください。

  5. 5

    写真

    里芋に色がついてきたらできあがり。

コツ・ポイント

急いで作ったのでいんげんを先に入れた画像ですが、いんげんは味付け後に入れてください。

このレシピの生い立ち

肉厚の椎茸が売っていたので里芋と合わせて煮物を作ってみました。
レシピID : 3652079 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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そらいろR☆
簡単に美味しくできました~

つくレポありがとうございます。(^-^)/

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タカラ★☆☆
里芋料理は何故か作ったことが無かったので参考になりました(^^♪

つくレポありがとうございます。(^-^)/

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ウッピィ
美味しくできました(^ー^)

つくレポありがとうございます。(^-^)/

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AYUBOON
お弁当用に!味付けすごい好みです♪味見が止まりませんでした笑

つくれぽありがとうございます。(^-^)/