白菜の柚子風味ミルフィーユ♬

白菜の柚子風味ミルフィーユ♬

Description

この時期余りがちな白菜の消費レシピです。
さっぱりしているので箸休めや
日本酒のお供にどうぞ〜〜(o^^o)

材料 (2人分)

白菜
5~6枚
カニ缶
1缶
柚子果汁
お好み
柚子コショウ
お好み
お好み

作り方

1

白菜は芯部分を除き
さっと塩茹でしてしてザルに上げ
冷まします。
粗熱が取れたら
きつめに水分を絞ります(^ ^)

2

写真

カニ缶は水分をしっかり切り
柚子果汁、柚子コショウ、白醤油をお好みの分量入れ混ぜます。
あ。
今回使ったカニ缶はこれw

3

写真

白菜⇨かに⇨白菜の順番に重ねていきます。
夫婦二人なので小分け冷凍用のタッパー使ってますw

4

写真

最初と最後は白菜で。
あとはラップを空気を抜くように敷き詰め
味が馴染むまで冷蔵庫へ(#^.^#)

5

完成〜〜(o^^o)

コツ・ポイント

水っぽい感じにならないように
きっちりと水分を切ることだけです。

ソースで
マヨネーズ+柚子果汁
マヨネーズ+ヨーグルト
などなど、ソースアレンジでまた違う味わいになりますのでお試しあれ♬

このレシピの生い立ち

よくありがちなレシピです。
カニはほぐされてないタイプが見た目が華やかでオススメです(^-^)

中身はカニじゃなくてもなんでもいいので
アレンジがきくレシピです(^-^)
レシピID : 3652155 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/31

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