皆大好き！菜めし（＾０＾）
まみむーにぃ
作り方
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1
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大根の葉を取ります
（軸は使いません、葉の部分だけです）
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2
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鍋にお湯を沸かし、葉っぱを入れ湯がきます（しんなりすればいいので、時間は数秒です）
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3
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ざるにあけ、水気を絞ります、ある程度絞ったら、葉をみじん切りにします
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4
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３に塩を混ぜます
ビニール袋に葉と塩を入れ、混ぜ合わせます、
＊混ぜるだけ、揉んではいけません
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5
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炊き上がったご飯に混ぜて出来上がりです
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6
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４の状態で、冷凍保存できます。
沢山作ったら、保存しておいて、食べたい時にご飯に混ぜるだけ（＾０＾）
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コツ・ポイント
我が家の菜めしは、シンプルに塩だけです、でも大根の葉に塩けが良くあうのか、子供達の食は進みます（＾０＾）
このレシピの生い立ち
結婚して初めて、大根の葉を手にした時、菜飯の作り方～
と母に教わったのが始まり（いわゆる母の味♪）
と母に教わったのが始まり（いわゆる母の味♪）
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まみむーにぃ
