鍋焼きうどん

寒い季節にはぴったりです。

材料 (1人分)

ゆでうどん
1玉
豚肉
少し
ネギ
斜め薄切り少し
揚げ玉
好きなだけ
1個
とろろ昆布
1カップ
適宜
しょうゆ
適宜

1

土鍋を熱し、油を引く。豚肉とねぎを入れ、肉の色が変わるくらい炒める。

2

うどんも加え、すぐ水を入れる。うどんをほぐしながら、沸騰するまで待つ。沸騰したらだしの素を加え、しょうゆも入れる。味を整えて卵を割り入れる。ふたをして、卵が半熟になるまで煮る。

3

出来あがったら、揚げ玉&とろろ昆布をのせる。

4

コツ・ポイント

お好みの具でどうぞ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36522 公開日 : 01/12/06 更新日 : 01/12/13

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