トンテキ風ポークチャップdeワンプレート

トンテキ風ポークチャップdeワンプレート

Description

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆家族にも大人気のポークチャップを、ご飯と一緒にワンプレートで♪醤油入りのご飯に合う味です♡

材料 (2人分)

豚肩ロース肉
2枚
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1杯
☆酒(赤ワイン)
大さじ2杯
☆ケチャップ
大さじ3杯
☆醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
バター
小さじ1杯
トッピング用
付け合わせ(お好みで)
マッシュポテト
適量
生野菜
適量
ごはん
適量

作り方

1

豚肉の2/3まで、1.5〜2㎝幅の切り込みを入れ、塩コショウ・小麦粉を薄く振る
☆の調味料は、混ぜ合わせておく

2

サラダ油を熱したフライパンに1を入れて、両面じっくり焼いて火を通す

3

2に☆の調味料を加えて加熱し、たれをふつふつと沸騰させて全体に絡め、仕上げにバターを入れて風味を付ける

4

ごはんを盛り付けたプレートに乗せて、パセリを振ったら、出来上がり!
生野菜やマッシュポテトなど、お好みで添えても◎です。

5

写真

『お弁当にも!ポークチャップ♪』( レシピID : 3513855

6

2016/03/28「ワンプレート」の人気検索で1位になりました♡

7

2018/05/06クックパッドニュースに取り上げて頂きました!

8

クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/28442

9

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コツ・ポイント

豚肉にトンテキ風の切り込みを入れると、たれがからまりやすくなり、食べやすく、火も通りやすくなります♪

ご飯と一緒に合わせて食べられるように、たれは多めにしてあります!
生野菜やマッシュポテトを添えると、一緒にもりもり食べられます◎

このレシピの生い立ち

家族にも大人気のポークチャップを、ワンプレートにしてみました♪

レシピID : 3652444 公開日 : 16/01/29 更新日 : 19/03/18

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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usagi¨̮♡⃛

気に入って貰えて嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝

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好評嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝です☆

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