★緑白★2種のアスパラベーコン炒め

★緑白★2種のアスパラベーコン炒め
ホワイトとグリーンを使ったアスパラベーコン。缶詰では味わえないシャキシャキ感が楽しめます。旬のホワイトのお取寄せもご紹介!

材料

アスパラガス
2本
ホワイトアスパラガス
2本
ベーコン
100g
適宜(ベーコンの塩加減による)
ブラックペッパー
少々

1

アスパラは斜めに切り、ベーコンは一口大に切ります。
※アスパラの根元の部分は薄く切ります。

2

フライパンにベーコンを入れ、脂が出るまでいためます。

3

アスパラを加え、火が通るまで炒めたら、いろどりきれいに盛り付けて出来上がり。お好みで、ブラックペッパーを引いてアクセントに。

コツ・ポイント

※塩加減はベーコンによって違いますので、味見をしながら調節してください。

このレシピの生い立ち

とれたてホワイトアスパラは、旬しか味わえないおいしさです。アスパラは太いほうがやわらかく、みずみずしい!
レシピID : 365247 公開日 : 07/04/25 更新日 : 08/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/30

First tsukurepo mark
写真

北海道物産展で買ったアスパラで!シンプルに頂けて美味でした♪

えそりん

ご馳走おいしそう!ありがとです(^_−)−☆