ギラギラ生姜焼き★涙の太陽バージョン

ギラギラ生姜焼き★涙の太陽バージョン
これを食べたら思わず踊りたくなるバブル的おいしさ!Let's ギラギラ★

材料

豚ロース
200g
小麦粉
適量
適量
醤油
大さじ3
大さじ6
昆布茶
小さじ1/2
パイナップルジュース
100cc
キャベツの千切り
お好みで

1

生姜をすりおろし、醤油、みりん、昆布茶、パイナップルジュースを入れてソースを作る。

2

豚肉に小麦粉をまんべんなくまぶす。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚肉を焼く。

4

きつね色になったら豚肉を裏返して、ソースをよくからめる。(弱火で)

5

片面が焼けたら裏返してもう片面を焼く。

6

皿に千切りキャベツ、肉を盛りつけて完成!

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい場合は、小麦粉のかわりにおからパウダーもおすすめ!少しお菓子ぽい感じになります。

このレシピの生い立ち

独身時代からつくっていた家庭の味で、旦那さんもよく食べてくれる1品です。
レシピID : 3652474 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/29

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付け合せを白菜にして、作りました。

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PJ入りの生姜焼きは初めて★フルーティーでお肉やわらかくて美味♪

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