糖質制限 簡単 おからの苺のケーキ

糖質制限 簡単 おからの苺のケーキ
まずは,作ってみてください!
驚くほど美味しくて,簡単に作れちゃいます!

材料 (1ホール(5人分))

【スポンジ】
おから(生)
100g
鶏卵
2個
大さじ4
マリーム
大さじ2(16g)(糖質量9.44g)
ラム酒
大さじ1
【クリーム&トッピング】
150g
ラズベリー(冷凍)
12〜3粒
ブルーベリー(冷凍)
10粒
大さじ1

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この他に、冷凍のラズベリーとブルーベリー、バニラエッセンス。

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鶏卵2個で溶き卵を作っておきます。

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おからを100g、分量は正確に。

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溶き卵のボールに、おから、ラカントS、マリーム、ラム酒、ベーキングパウダーを合わせます。

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ヘラでよくま混ぜます。

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耐熱容器にクッキングペーパーを敷きます。

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スポンジ材料を耐熱容器に移します。

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ヘラで良くならして、クッキングペーパーの余分な部分をカットします。

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こんな感じです。

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電子レンジで、500W、4分30秒に設定して加熱します。

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加熱が完了すると、約2倍の厚みになります。

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容器から出して、キッチンペーパーに包んで冷まします。

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こんな感じです。

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よく冷めたら、半分の厚さに切ります。

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こんな感じです。

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苺は細かく切るので,形の悪い苺を使えば安上がりです。

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苺は、7〜8ミリ角に切ります。

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生クリームをホイップしてクリームを作ります。
途中、パルスイートを加えます。

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クリームをカットしたスポンジの内側に塗ります。

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スポンジの下になるほうに苺の半分を乗せます。

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こんな感じです。

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スポンジの上の部分を乗せます。

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残った生クリームを乗せます。

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ナイフで慣らしていきます。

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ナイフをお湯で温めると,クリームを綺麗に馴らすことができます。

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残り半分の苺をトッピングして、冷凍のラズベリーを袋に入れて砕きます。

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砕いたラズベリーをトッピングします。

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ブルーベリーをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

既にアップしているチョコレートケーキや抹茶ケーキと作る要領は同じです。
とっても簡単ですよ!

このレシピの生い立ち

チョコレートケーキや抹茶ケーキもいいのですが、ノーマルなスポンジが作りたいと思っていました。チョコレートケーキには、茶色の「ココア
ならば、ノーマルのスポンジには,白い「マリーム」を入れてみようと思って作ったら,ビックリするほど・・・
レシピID : 3652664 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (16人)

18/05/09

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簡単なのにやっぱり美味しい!また、作ります^ ^

MariYu☆

このカットだけの映像ですが、かなりハイクォリティーですね!

18/01/21

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ちゃんとスポンジ!しかも美味しい!ありがとうございます(•ө•)

シオシオ☆

スポンジができ上がって熱いうちにラム酒を吹くと大人の味に!

18/01/11

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私はとーってもおいしくてパクパク頂きました!家族には不評で涙涙

pinky9

苺に季節がきましたね。とっても美味しそうです!

18/01/08

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載せるのごめんなさいレベルの見た目ですがすごく簡単で美味しい!

クックEQN4RB☆

美味しければいいんですよ〜。回数重ねれば見た目も上手く!

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