糖質制限 簡単 おからの苺のケーキ

糖質制限 簡単 おからの苺のケーキ
まずは,作ってみてください!
驚くほど美味しくて,簡単に作れちゃいます!

材料 (1ホール(5人分))

【スポンジ】
おから(生)
100g
鶏卵
2個
大さじ4
マリーム
大さじ2(16g)(糖質量9.44g)
ラム酒
大さじ1
【クリーム&トッピング】
150g
ラズベリー(冷凍)
12〜3粒
ブルーベリー(冷凍)
10粒
大さじ1

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この他に、冷凍のラズベリーとブルーベリー、バニラエッセンス。

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鶏卵2個で溶き卵を作っておきます。

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おからを100g、分量は正確に。

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溶き卵のボールに、おから、ラカントS、マリーム、ラム酒、ベーキングパウダーを合わせます。

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ヘラでよくま混ぜます。

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耐熱容器にクッキングペーパーを敷きます。

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スポンジ材料を耐熱容器に移します。

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ヘラで良くならして、クッキングペーパーの余分な部分をカットします。

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こんな感じです。

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電子レンジで、500W、4分30秒に設定して加熱します。

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加熱が完了すると、約2倍の厚みになります。

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容器から出して、キッチンペーパーに包んで冷まします。

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こんな感じです。

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よく冷めたら、半分の厚さに切ります。

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こんな感じです。

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苺は細かく切るので,形の悪い苺を使えば安上がりです。

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苺は、7〜8ミリ角に切ります。

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生クリームをホイップしてクリームを作ります。
途中、パルスイートを加えます。

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クリームをカットしたスポンジの内側に塗ります。

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スポンジの下になるほうに苺の半分を乗せます。

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こんな感じです。

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スポンジの上の部分を乗せます。

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残った生クリームを乗せます。

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ナイフで慣らしていきます。

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ナイフをお湯で温めると,クリームを綺麗に馴らすことができます。

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残り半分の苺をトッピングして、冷凍のラズベリーを袋に入れて砕きます。

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砕いたラズベリーをトッピングします。

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ブルーベリーをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

既にアップしているチョコレートケーキや抹茶ケーキと作る要領は同じです。
とっても簡単ですよ!

このレシピの生い立ち

チョコレートケーキや抹茶ケーキもいいのですが、ノーマルなスポンジが作りたいと思っていました。チョコレートケーキには、茶色の「ココア
ならば、ノーマルのスポンジには,白い「マリーム」を入れてみようと思って作ったら,ビックリするほど・・・
レシピID : 3652664 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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あきおさん 素晴らしいレシピありがとうございます!!

ローカーボゆっちゃん

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生クリームが固くなったので添えてカカオをかけました。美味しい!

クックAXRP2S☆

ナイスアイディアですね!

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ティラミスのスポンジに使います! すごい時短!

クックKJ54EP☆

そうそう!冷凍保存が出来るので、作る時はまとめて2〜3本

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BPなし、別だて、砂糖、スキムミルクで作りました!クリームと良い

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簡単でしょ!冷凍保存も聞くので、作る時は2〜3本まとめて!