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ベーコンを1㎝幅×5㎝長くらいに切る。ブロックベーコンのときは、更にスライスベーコンの厚さに切る。
冷凍パイシートを解凍して0.5㎝幅に切る。
ベーコンに冷凍パイシートを巻き付ける。
卵と少量の水をとき、パイ生地部分に薄く塗る。
クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブンで焼く。(190°で15分)