○。゚おばあちゃん直伝★簡単かす汁゚。○

○。゚おばあちゃん直伝★簡単かす汁゚。○
おばあちゃんの味シリーズ第2弾!!里芋ほくほくっ★野菜もバッチシ取れます(d ̄▽ ̄)♪ 我が家の冬の定番の味です。

材料 (たくさん)

人参
2分の1
大根
4分の1 
白菜
8分の1 
冷凍里いも
100グラム
シーチキン
1缶
小さじ2
味噌
30グラム
酒粕
100グラム
2リットル くらい

1

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里いも以外の野菜をたんざく切りにする。

2

里いもは小さければそのままで、大きければ食べやすい大きさに切る。

3

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鍋に水を入れ、切った人参と大根だけをまず煮る。

4

煮立ってきたら、【2】の里いもを加え、しばらく煮る。

5

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酒粕を加える。

6

シーチキンを加える。

7

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最後に白菜を加える。

8

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しばらく煮てから、ほんだしと味噌を加える。→◎完成◎

コツ・ポイント

○冷凍じゃない里いもを使う場合はぬめりを取るために塩もみします。里いもの皮をむき、食べやすい大きさに切ったら、ボウルに少量の水と塩を入れ、一緒に揉みます。終わったら軽く水洗いし、あとは冷凍のものと同じように調理します((*´∀`)) ●材料の分量は大体なので、味や量を見ながら作ってみてくださいヾ(;´▽`A ●

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから教わりましたヽ(●´∇`●)ノ 
レシピID : 365313 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/23

First tsukurepo mark
写真

実は初めて作る「かす汁」ですw、寒くなってきたので体ポカポカに♪

sweetsweet

具沢山でおいしそぉ♪つくレポありがとうございます(^▽^)