2色のハートのさくさくボックスクッキー

2色のハートのさくさくボックスクッキー
型抜きはちょっと面倒。でも、ハートにしたいな。
と思い立って作ったのがコレ!
2色で凝ってそうなのに、かんた~ん!!!

材料

バター
100g
粉砂糖
50g
1/2個
○小麦粉
60g
●小麦粉
55g
●ココア
5g
適量(塗り卵用)

1

室温に戻したバターをマヨネーズ状に練っておく。

2

粉砂糖を2,3回に分けてすり混ぜる。

3

溶き卵を2,3回に分けてしっかり混ぜる。

4

生地を2つに分けて、ひとつにはプレーン生地にするため、○を一緒にふるってゴムベラで、切るように混ぜる。絶対練らないように!底に残ってる粉のところを切る感じで。粉がまだ少し残ってるかなというくらいでラップにとって、楕円の棒状にまとめる。

5

もうひとつの生地をココア生地に。プレーンと同じように●を一緒にふるってゴムベラで混ぜ、ラップにとって、楕円の棒状にまとめる。

6

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それぞれ楕円にまとめた生地を1時鑑定でお冷凍庫へ。

7

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固まった生地をそれぞれ5mm厚に切る。

8

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1つを斜め半分に切る。

9

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2色を合わせる。

10

指でハートのくぼみになる部分を少し押す。

11

溶き卵を上から塗る。

12

予熱有りの180度で、15分。焼き色を見て出来上がり。

コツ・ポイント

粉を混ぜるときは、絶対に練らないように。ここでさくさく程度が変わってきます。
2色がくっつく感じがしないときは卵で接着してみてください。きゅって指でくっつけると以外にくっつきます。

このレシピの生い立ち

よくボックスクッキーを作るのですが、いつも同じでつまんない。で、ちょっとアレンジしてみました。ハートに見えるでしょ?手間がかかってそうに見えるからプレゼントにも最適!!!
レシピID : 365353 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/11

First tsukurepo mark
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レシピ参考にさせていただきました!素敵♡ありがとうございました♪

みみ母

バレンタインかな♡?ありがとうございます☆