卵白消費☆クリーム入り紙コップシフォン

卵白消費☆クリーム入り紙コップシフォン

Description

たっぷりクリームにふわふわシフォン♪食べたらニッコリ(*´ω`*)思わず笑顔になれますよ~(ノ´∀`*)

材料 (紙コップ9個分ぐらい)

2個
卵白(冷凍庫で眠ってた物でOK!)
3~4個分
薄力粉
80グラム
砂糖
80グラム
サラダ油
大さじ2
牛乳
大さじ2
バニラオイルorバニラエッセンス
少々
好きなだけ
砂糖
好きなだけ

作り方

1

オーブンを170℃で温めておきます♪卵を卵黄と卵白に分けて、冷凍庫で余ってた卵白も自然解凍して卵白のボウルに入れます

2

薄力粉はビニール袋に入れてシャカシャカ振っておいて下さいね(^^)v

3

卵黄のボウルに砂糖の半量を入れてすり混ぜます♪サラダ油、牛乳、薄力粉と加え、その度にしっかり混ぜます(^^)

4

卵白に残りの半量の砂糖を加えてメレンゲを作ります(^^)ツノがピンッと立つしっかりしたメレンゲを作って下さいね~(^^)

5

卵黄のボウルにメレンゲを1/3くらい入れてしっかり混ぜます!綺麗に混ざったら卵白のボウルに卵黄生地を入れます♪

6

バニラオイルも入れてサクサクッと切るように混ぜて下さい♪メレンゲの泡を潰さないようにサクサクッとね(*^ー^)ノ

7

紙コップの7分目くらいまで生地を入れてトントンと軽く空気を抜いて、170℃で30分焼きます♪焼き時間は調整して下さいね!

8

焼けたら竹串を刺してみて、ベタッとした生地がついてなければ大丈夫☆網の上で紙コップごと横に倒して冷まします(*^^*)

9

ホイップクリームにお好きな量の砂糖を入れてしっかり泡立てましょう♪

10

冷めたシフォンの真ん中にお箸等で穴を開けて、絞り袋に入れたホイップを注入~♪どんどん入るんで入れ過ぎ注意(;´∀`)

11

写真

紙コップのフチにハサミでちょっと切り目を入れて完成です\(^^)/切り目から破って召し上がれ~(ノ´∀`*)

12

写真

クリームたっぷり幸せ~(ノ´∀`*)

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりしたものを作って下さい♪焼き上がったら紙コップごと洗濯ばさみなどで逆さに吊るしておいてもいいし、私みたいに網の上で転がしておくだけでも大丈夫です☆カスタードクリームを作ってダブルクリームを注入しても(*^ー^)ノ♪

このレシピの生い立ち

作ってみたかった紙コップシフォン☆クリームパンみたいに中にクリーム入れたら姫達も食べやすいかも…!!と思ったら、可愛く美味しくほっぺが落ちそうなシフォンが出来ました(*^^*)食べたらニッコリ(^^)幸せ気分になれちゃいます(*´ω`*)
レシピID : 3653736 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/02/01

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中にブルーベリージャムも入れました。ふわふわで美味しいです^_^

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リピートです:-)ふわふわで美味しい!冷凍卵白消費出来ました。

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ほわほわ~。ホイップたっぷりしぼって食べました♪

ぽんとちゅ

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写真

クリーム入れなくても超美味しい。わざわざ卵白残したくなります。

まみょ~ん

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