レタスたっぷりあんかけ風やきそば♪

レタスたっぷりあんかけ風やきそば♪
レタスって1個買っても、結構あまりますよねぇ・・・
そんな時にどうぞ☆
ちゃんとしたあんかけではないけど、あんかけ風ですw

材料 (2人分)

レタス
1/4個
焼きそば
2袋
豚肉
150g
2個
オイスターソース・醤油
各大さじ1
大さじ2
塩こしょう・片栗粉・ごま油
適量
1かけ

1

下準備☆
豚肉に塩コショウをし、片栗粉適量をまぶしておく。
レタスは食べやすい大きさに切っておく。
ニンニクはすりおろす。

2

割りほぐした卵を半熟より少し硬めに炒め、取り出しておく。

3

ごま油をひいたフライパンにすりおろしたニンニクを入れ、香りが出たら豚肉を投入する。
色が変わったら、オイスターソース・醤油・酒・コショウを入れ、絡める。

4

3の途中に違うフライパンにごま油をひき、焼きそばを炒めておく。

5

3に、レタスと2で炒めた卵を入れ混ぜ合わせる。

6

4の焼きそばを皿に盛り、5をかけて出来上がり☆

7

コツ・ポイント

焼きそばじゃなくても、ご飯にもかなり合います♪

このレシピの生い立ち

昔レタスが余って困ったときに、何かのレシピ本で見たものをアレンジしました。
レシピID : 365377 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/02

First tsukurepo mark
写真

レタス消費に助かりました!洋風焼きそば?家族に好評でした^^

sho_nagomi