とろ〜り☆たけのこと豆腐のオムDON

とろ〜り☆たけのこと豆腐のオムDON
たけのことお豆腐を具にした和風のオムライス☆朝食にもぴったりな優しい味わいです♪

材料 (1人分)

ゆでたけのこ
50g
絹ごし豆腐
1/4個
1個
牛乳
50cc
スライスチーズ
1枚
塩こしょう
少々
ご飯
1杯

1

たけのこと豆腐は一口大に切って塩こしょうで下味を付け、レンジで30秒ほど加熱しておく。

2

溶き卵に牛乳、ちぎったチーズ、塩こしょうを入れてよく混ぜ、1と合わせる。

3

熱したフライパンにサラダ油を引き、2を入れる。卵が半分位固まってきたら火を止めて2つ折りにする。

4

3をご飯にのせて包丁で真ん中を切る。とろ〜っと卵が広がって出来上がり(^o^)/

コツ・ポイント

オムライスにかけるのは普通ケチャップですが・・おしょう油がとってもよく合います♪

このレシピの生い立ち

何にでもたけのこを入れたくなる季節です(^^;
レシピID : 365388 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/27

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